Resep Masakan Tempe Bakar Tusuk
Tempe Bakar Tusuk
Saya yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat.
Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah, langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :
Bahan - Bahan :
- Tempe 300 gram potong dadu 1,5 cm-an
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Daun salam 1 lembar
- Kecap manis 1 sendok teh
- Air jeruk limau 1 sendok teh
- Air 150 ml
- Minyak goreng 150 ml
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 2 buah
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 5 butir
- Terasi 1,5 sendok teh
- Gula merah serut 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Masukkan tempe, kecap manis dan air jeruk limau. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga tempe matang dan air menyusut. Angkat.
- Ambil tusuk sate, tusuk 3 buah tempe ke dalamnya. Lakukan hingga tempe habis.
- Bakar tempe di atas bara atau pan anti lengket hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar