Resep Masakan Selada Daging Berkuah
Masakan Selada Berkuah
Sudah mencoba Resep Pepes Tahu Telur Asin atau Masakan Kangkung Tumis Pedas? Nah, kali ini kami ingin menyajikan Resep Masakan Selada Berkuah yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah.
Kami yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat. Dan yang pastinya resep masakan kali ini membuat anda harus lebih giat dan semangat lagi untuk belajar memasak. Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah.
TIPS: Setelah membaca bahan dan caranya Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda! langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :
Bahan :
- Selada air 1 ikat ( 75 gram ), siangi
- Daging sapi 200 gram, potong dadu
- Bawang perai 2 batang, potong 1 cm
- Cabai merah 2 buah, potong 1 cm
- Cabai hijau 2 buah, potong 1 cm
- Serai 1 batang, memarkan
- Daun jeruk 1 lembar
- Santan 500 ml dari 1/2 butir kelapa
- Air 500 ml
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 2 butir, sangrai
- Kunit 1cm, sangrai
- Ketumbar 1/2 sendok teh, sangrai
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan cabai merah, cabai hijau dan bawang perai, tumis hingga layu.
- Tuang air, didihkan.
- Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak.
- Tuang santan, masak sambil terus diaduk.
- Masukkan selada air, didihkan kembali, setelaha dirasa cukup. Angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar